ターキーのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ターキー（七面鳥） ２００G
- にんじん ２本
- たまねぎ １個
- グリーンピース（冷凍か缶詰） １００Gほど
- 牛乳 １カップ
- コンソメ １キューブ
- 粉チーズ 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ターキーとにんじん、玉ねぎは一口サイズの角切りにし、グリーンピースは水からあげておきます。
- 2 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ、ターキーの順に炒めます。にんじんを入れて軽く炒めてから、少量の水でやわらかくなるまで煮ます。
- 3 すべてがやわらかくなったら、牛乳とコンソメをいれ、沸騰しないように混ぜながら熱します。
- 4 ミルクがとろりとしてきたら、最後に、塩コショウで味付けをしてできあがり。上から粉チーズをまぶします。
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虹色たろうのまま
家族そろって肉食系なのですが、どうにかして野菜をたくさん食べられるような料理を作らなくちゃ、と毎日頭をひねっています。旦那が中華系なので、どうしても中華風の味付けが多くなります。どうぞよろしくお願いします。
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