長ねぎと茄子の味噌炒め レシピ・作り方

長ねぎと茄子の味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
s k n m
s k n m
長ねぎ、炒めると甘みが出て美味しいですよね。
いつもは生姜醤油などで食べますが、
子供も喜ぶ甘みそ味にしてみました♪

長ねぎ 我が家の畑
茄子1本 50円

材料(小鉢4人分)

  • 長ねぎ 3本
  • 茄子 1本
  • ごま油 大さじ1
  • おかず味噌 大さじ2~3

作り方

  1. 1 長ねぎはぶつ切りに、
    茄子は輪切りにして水にさらし、アクを抜く。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、長ねぎと水を切った茄子を炒める。
  3. 3 柔らかくなったら おかず味噌を入れて、じゅーっと炒める。
    焦げないようにすぐ火を止めたら完成♪

きっかけ

もう一品、冷蔵庫の中の余り物おかずです(^^;)

おいしくなるコツ

味噌を入れたあとの炒めは数秒でOKです。

  • レシピID:1220007381
  • 公開日:2013/03/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)なすの味噌炒め
s k n m
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る