ふわふわ 和風 スクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
熱したフライパンに、豆腐を一丁入れ、中火で熱しながら粉々にします。
- 2 豆腐が熱くなり、粉々になったところで卵投入。事前に溶いてもいいし、溶かないでそのまま入れてもかまいません。
- 3 スクランブルエッグの要領でよく混ぜながら火にかけ続けます。卵によく火が通ったら、しょうゆとだし少々を入れ、味がちょうどよくなるまで整えます。
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- スクランブルエッグ
虹色たろうのまま
家族そろって肉食系なのですが、どうにかして野菜をたくさん食べられるような料理を作らなくちゃ、と毎日頭をひねっています。旦那が中華系なので、どうしても中華風の味付けが多くなります。どうぞよろしくお願いします。
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