かぼちゃとレーズンのサラダ レシピ・作り方

かぼちゃとレーズンのサラダ
ルル4
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かぼちゃのビタミンとレーズンの鉄分で健康になります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃを小さめにカットし、鍋でやわらかくなるまで茹でる
  2. 2 鍋のお湯を捨て、弱火にかけながら、塩と砂糖を入れて潰す。(焦げ付きやすいので注意)
  3. 3 粗熱がとれたら、マヨネーズとレーズンを加えて混ぜ合わせる
  4. 4 皿に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

子供に鉄分をとらせたくて。

おいしくなるコツ

かぼちゃの水気を飛ばす際、焦げ付きやすいので弱火で手早くやってください

  • レシピID:1220006881
  • 公開日:2012/12/18
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