芋ようかん レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 1本
- 砂糖 １００g
- 水 200cc
- 粉寒天 ４g
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥き、3cm幅でカットする
- 2 鍋にさつまいもと塩を入れ、柔らかくなるまで茹でる
- 3 鍋の湯をすて、砂糖を加えて弱火にかけて、水気をとばしながら潰す
- 4 別鍋に粉寒天と水を入れて中火で煮立つまでかきまぜながら煮る
- 5 ３のさつまいもを４の鍋に入れて混ぜ合わせる
- 6 容器にうつしかえ粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間程冷やして出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 芋ようかん
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
an8eni-p2014/01/09 06:00
しっとり☆甘さがとても良い感じデス(o^～^o)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
