白菜の塩麹浅漬け レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 白菜 1/8個（葉6枚・300g程度）
- しょうが（市販のチューブで代用可） 1/2かけ（チューブなら小さじ1）
- 「プラス糀 生塩糀」(塩糀) 大さじ2/3
作り方
-
1
白菜はよく洗い、3cm幅程度に切る。
にんじんは皮をむき、千切りにする。 -
2
「1」の野菜と塩麹をチャック式の袋やビニール袋に移し、軽くもみ合わせる。
冷蔵庫で20分ほど冷やして出来上がり。 -
3
今回はマルコメ「プラス糀 生塩糀」を使用しました。
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- カテゴリ
- 白菜
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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13 件
つくったよレポート（13件）
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節約大好き二児ママ2016/01/05 15:41
こちらも、作りました！
おいしかったです(^o^) -
FLL20102014/12/29 06:19
簡単につくれて、手軽に野菜を食べられて、健康的なのが良いですね。 -
Ponpom12142014/12/22 19:22
晩ご飯に作りました♡簡単で助かりました♡箸休めにピッタリです(*^^*)レシピどうもありがとうございます♡ -
アルプスの乙女2014/12/21 10:18
さくばんさん
こんにちは～♪
塩麹でやさしい味で
美味しかったです♪
箸休めになりました。
ご馳走さまでした(*^_^*)
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