オイスターソースで♪牛野菜炒め レシピ・作り方

オイスターソースで♪牛野菜炒め
  • 約10分
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間違いなくごはんがすすむオイスター味♪野菜は家にあるものでどうぞ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れ、上から塩、酒を振り、炒める。
  3. 3 肉に大体火が通ったら、ニンニク、生姜、キャベツ、玉ねぎを加えて炒め合わせる。
  4. 4 ニンニクと生姜の香りが立ってきたら●を入れ、全体に絡めながらさらに炒める。
  5. 5 ブラックペッパーを振り、もうひと混ぜしたら出来上がり!

きっかけ

家にあったもので、主人の喜ぶ白ご飯がすすむおかずを作りました。

おいしくなるコツ

手順2で牛肉に塩を振っているので意外としっかり味がついていますが、物足りなければ最後に塩で調味してください。 ブラックペッパー以外に、ラー油、鷹の爪、豆板醤などでピリ辛にしても美味しいです♪

  • レシピID:1220006632
  • 公開日:2012/11/24
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カテゴリ
牛肉薄切り肉野菜炒め簡単夕食お弁当のおかず全般お疲れ気味の方
関連キーワード
牛肉 オイスター炒め 簡単 お弁当
料理名
牛野菜炒め
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