圧力鍋でお野菜どっさりクラムチャウダー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
●野菜は皮を剥き1cmくらいのキューブにカットします。(ナスも皮を剥きます)
●鶏肉とホタテも小さめにカットします - 2 圧力鍋にオリーブオイル入れて野菜と鶏肉をよ~く炒めます。
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3
固形コンソメと水150cc入れて中火で3分煮ます。
蓋が開いたら、ホタテ、牛乳とシチューの素を入れコトコトなじませます。
きっかけ
寒くなったのでチャウダーが食べて☆
おいしくなるコツ
冷蔵庫のお掃除に半端な野菜何でも構いません。きのこ類も美味しいです。 クラムは剥きあさりやムール貝でもOKです。
- レシピID:1220006389
- 公開日:2012/09/30
関連情報
- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
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