いきなり！そぼろ玉子！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンはテフ加工、油は敷かずに弱火で温める。
   玉子を直接割り落とし（ジュっていわない程度）、マヨネーズをうにゅにゅとしぼる。

   

2. 2 箸を使って混ぜる混ぜる混ぜる！
   火はずっと弱火のまま、いらいらして強くするといっぺんに焦げるからね。

   

3. 3 玉子全体に火が通って固まってきたらターナーのトップの辺（平なの）を使ってトントコトントコ刻みまくる。
   あとは余熱調理なので火は切っちゃってください。

   

4. 4 超細かいポロポロを目指したのでターナーでタテヨコナナメにトントコトントコ。
   意外と手がかかっていると思いませんか？
   思いませんねさあできたよっと。

   

5. 5 色いろな料理に彩りをあたえます。それに玉子っておいしいじゃん。
   
   すぐにできるのでまとめて作って保存、とかじゃないですよ、刹那～。