舞茸と黒米の炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
さくぱん
舞茸を使ったシンプルな炊き込みご飯。ポリフェノールを含む黒米を一緒に炊いた健康的なご飯です。黒米の色が気になる方も炊き込みご飯なら目立たず、美味しく頂けます。
材料（4～5人分）
作り方
-
1
お米と黒米は一緒に研いで、水気を切っておく。
まいたけは小房に分ける。 - 2 炊飯器にお米を入れ、だし汁（または水とだしの素）、酒、塩、しょうゆを入れて軽く混ぜる。
-
3
まいたけをまんべんなく並べる。
通常通りの設定で炊く。
炊き上がったら、まいたけが全体に回るよう、しゃもじでさっくりと混ぜて出来上がり。
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さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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