蕎麦好きをうならす ちょぴっとソルティ香ばしティー レシピ・作り方
材料（２人分）
- そば茶 小さじ２
- お湯 カップ２
- お塩（できればいいやつ） ひとつまみ
作り方
-
1
そば茶ってこんなの。このままでもポリポリ香ばしくておいしい。洗って乾かしたペットボトルに入れると使うときさかさか出すだけ、やりやすいです。
これを小鍋に入れてお水から煮る。
-
2
さっとひと沸かし程度でいいと思う、なぜなら蕎麦は香りが命なので。
お茶と違って出がらしもそのまま食べられるので、特に気にせずざーっとカップに注ぐ。
-
3
各自カップの上で直接いいお塩を入れる。
コーヒーカップしかないのが残念ですが、パン食にも合います。
で、余談ですが、出がらしもうにゅうにゅしてるけど食べられる、おいしいよ。
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関連情報
- カテゴリ
- 健康茶
- 料理名
- そば茶
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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