人参好きの為に 人参嫌いが作る 人参克服ナポリタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
パスタの下茹で時に人参も一緒にゆでておく。あ、ついでに玉子も入れちゃおうか（エコ♪）。
その間にベーコンを人参サイズに、ピーマンはナポリタンなら輪切が似あうよね。
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2
パスタをざるにあけて人参だけを取り出し、ベーコンの油と一緒に弱火でじっくり炒める。
塩胡椒で下味をしっかりつける。
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3
２にパスタを戻す。
パスタは油がからまっているので足したりせず、からまるようならゆで汁を足す。
ベーコンの味をしっかりからめるつもりで炒めたらピーマンを投入。
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4
ピーマンが鮮やかになったらケチャップで調味する。
そればっかだとオトナにはちょっと甘みが強いので、最後に醤油をじゃっとまわし入れて終了。
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5
そうそう忘れてた、１の茹で卵は熱いうちに殻をむいて半分に切ってトップに飾る。
色合いがさいこおにファミレスっぽくて満足。
つるつる滑らないのでおはしで食べられる。
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- カテゴリ
- ナポリタン
- 料理名
- にんじんいっぱいナポリタン
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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