カボチャの二層ケーキ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を溶き、砂糖、酒半分を加え混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて混ぜて、牛乳半分を少しずつ加えながら混ぜていく。
- 2 カボチャを加熱し柔らかくしておき、皮を取って、①とは別のボウルでマッシャーなどで潰してペースト状にして、酒と牛乳の残り半分とはちみつ、レーズンを加えよく混ぜる。
- 3 型に①の生地を2/３位流し入れ、１７０℃のオーブンの余熱の時点で型を入れておく。
- 4 ①の生地の1/３と②の生地を混ぜ合わせて、余熱が終わったら、型に残りの生地を上から流し込み、本番のオーブンで３５分～４０分焼いていく。
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