現在地

麻婆的豚ナス豆腐 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
4

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

麻婆的豚ナス豆腐

凄~く好評でした☆
ご飯に乗っければ美味しい丼になります

作り方

  • 1

    上記の@を合わせてタレを作ります。
    面倒なら市販の麻婆豆腐のタレでも構いません

  • 2

    茄子は乱切りに、豚バラ焼き肉用は食べやすい大きさに切って、どちらも小麦粉をまぶしておきます。

  • 3

    ごま油で肉を両面焼き、ナスも入れて軽く焦げ目がつくまで炒めます。
    (シャカシャカかきまぜない方が焦げ目が付きます)

  • 4

    タレを入れて絡め、豆腐もざっくり手で割って入れます。
    豆腐に火が通ったら出来上がり

  • 5

    ご飯にかけても美味しい丼になります
    これは豆腐抜きの豚ナス丼
         ↓

きっかけ

ひき肉がなかったのでこうなりました

おいしくなるコツ

豚肉は何でも構いませんが、バラ焼き肉用が食べごたえがあって美味しく感じました。

レシピID: 1220005255

公開日:2012-06-02 12:26:39.0

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 4件(2人)

  • 2016.04.05

    なす少なめですが・・・味がしっかりご飯が進みました!大きめ具材は食べごたえありで美味しかったです(^_^)

    noonoさん☆レポありがとございますヽ(=´▽`=)ノお豆腐は何時食べても美味しいですね☆

    お返事を見る

  • 2015.04.21

    掃除をたくさんしたら、お腹すいたので
    ガッツリいただきました。美味しいのでご飯もおかわりしました~☆
    御馳走様です。
    ヽ(^o^)丿

    これ私も大好き(*´ω`*)ご飯もガッツリ食べれるね☆ありがとう☆姫ちゃん☆とても美味しそう!

    お返事を見る

  • 2012.06.23

    リピ♪
    具の組み合わせと味付けが好きなので作りました~☆
    今回も美味しくできました。
    ごちそう様ですヽ(^o^)丿

    おナス美味しいね♪
    我家も豚もナスも豆腐も大好き☆
    何時も美味しそうなレポ
    ありがとございます(*≧3≦)ノ⌒☆
    姫ちゃん☆

    お返事を見る

  • 2012.06.06

    ナスが安かったのゲット!
    お肉は豚こまを使用で。
    お昼に美味しくいただきました~☆
    ごちそう様ですヽ(^o^)丿

    姫ちゃん
    レポありがとう(^з^)-☆
    茄子美味しいね♪
    夏になったらいっぱい食べれるね☆
    楽しみです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
麻婆豆腐
関連キーワード
麻婆豆腐茄子豚ばら肉豆腐

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天レシピメルマガ会員募集中!
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲麻婆的豚ナス豆腐のページ上部へ