鶏ナスおじゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
●鶏肉に醤油と小麦粉をもみ込んで
●人参は皮をむき大きめに切り
●じゃが芋は皮ごと8等分し
●茄子と玉葱も大きめに切っておきます
（茄子にも小麦粉を振っておきます） - 2 上記の@を合わせてタレを作ります。
-
3
じゃが芋と人参を大匙1の水とスチーマーに入れ4分チン。
人参が固ければ、じゃが芋を取出し人参だけさらに2分チンします。 -
4
鶏肉と茄子を油でひっくり返しながら焼き、
あらかた火が通ったら玉葱、じゃが芋、人参を入れ軽く焦げ目がつくまで炒めます - 5 タレを入れて絡め、水分とぶまで炒めます
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LINママ2015/07/29 09:31
ケチャップとオイスターソース合いますね。美味しかったです(*^-^*)
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ボリュームあるおかずです