ちんじゃおにゅーろーちゃおみん レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
johnny_bean
チンジャオロースーが豚で、牛だとチンジャオニューロー、さらに焼きそばはチャーメン、チャオミン、ちゃおみぇんんん、など、あぁ中国語も難しいアルね。
材料（2人分）
- 焼きそば用の麺 2人前
- もらってきた牛脂 サイコロぐらい
- にんにく 3粒
- 牛ひき肉 100g
- 荒挽き黒胡椒 小さじ3とか！
- ピーマン 小3個
- 玉ねぎ（きれっぱし程度） 1/3個ぐらい
- ウェイパー 小さじ2
- 鶏がらスープ（顆粒） 適宜
- 気取って飾りトマト 気取りたいだけ
作り方
-
1
ピーマンはヘタの所から切り落して上手に種をとり、縦十時に切ってから輪切り。
難しいね日本語も。
とにかくわっかにならないように切りました。
玉ねぎは余りのやつだったんで適当きり。
-
2
フライパンに適当にスライスしたにんにく、牛脂を入れてちりちり炒め、弱火にして牛ひき肉を投入。
塩胡椒してヘラとかで潰しながら炒めてぱらぱらにする。
ぱらぱらになったら麺を投入。
-
3
火をややつよめてジャンジャン炒する、チャオ～！
ウェイパーと鶏ガラスープで味を調え、最後にピーマンをばらばら入れて終了。
お皿に盛ってトップにオシャレと栄養をプット。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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