ベタベタフライパンでもうひとがんばりBBBQソース レシピ・作り方

ベタベタフライパンでもうひとがんばりBBBQソース
  • 5分以内
  • 100円以下
johnny_bean
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サンドイッチの味付にも流用可。あぁべんり。
BENRIなBARBECUEソース、ってことでBがみっつね。

材料(2人分)

  • 鶏や豚、牛などお肉の脂 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース(ウスターでも可) 大さじ2
  • 正油 大さじ1

作り方

  1. 1 スペアリブやハンバーグを焼いた後のフライパンを見て、このベタベタ、洗うの嫌だなー、と悩む前に即実行。
  2. 2 フライパンを温め、脂がぶじぶじしてきたらケチャップと中濃ソース、正油を入れて煮つめる。
    耐熱性の高いゴムべらなどでかきあつめるw。

きっかけ

お母さんが作ってくれるハンバーグには、いつもこれがのっていたのさ。

おいしくなるコツ

火はずっと弱火。 ウスターソースの場合ケチャップの量を増やす。

  • レシピID:1220004379
  • 公開日:2012/01/16
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カテゴリ
お肉に合うソース
料理名
ハンバーグやナゲットに色々便利なソース作り。
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