ベタベタフライパンでもうひとがんばりBBBQソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏や豚、牛などお肉の脂 大さじ3
- ケチャップ 大さじ2
- 中濃ソース(ウスターでも可) 大さじ2
- 正油 大さじ1
作り方
- 1 スペアリブやハンバーグを焼いた後のフライパンを見て、このベタベタ、洗うの嫌だなー、と悩む前に即実行。
-
2
フライパンを温め、脂がぶじぶじしてきたらケチャップと中濃ソース、正油を入れて煮つめる。
耐熱性の高いゴムべらなどでかきあつめるw。
きっかけ
お母さんが作ってくれるハンバーグには、いつもこれがのっていたのさ。
おいしくなるコツ
火はずっと弱火。 ウスターソースの場合ケチャップの量を増やす。
- レシピID:1220004379
- 公開日:2012/01/16
関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うソース
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BENRIなBARBECUEソース、ってことでBがみっつね。