美味即席★あじのユッケ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
温かいご飯を器に盛る。
粗熱を取っておく。 -
2
その間に、にんにくは皮をむき縦半分に切って中の芯を取り、瓶底や包丁の腹などで潰し、みじん切り状にする。
★市販のすりおろしチューブ等を使う場合は不要です。 - 3 しょうゆと砂糖、にんにく、コチュジャン、ごま油をよく混ぜ合わせる。
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4
あじを加えて和える。
★3枚おろしを使う場合は、粗く刻んでから和えます。 - 5 ご飯の上に海苔をひき、あじを乗せて出来上がり。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- 海鮮丼（鯵・アジ）
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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