たったＭＳ玉いっこでかさ増したまご焼き（おかか味） レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄力粉・水 大さじ1：２
- マヨネーズ 大さじ1
- 卵ＭＳ玉の小さめサイズ 1個
- おかか ひとつかみ
- めんつゆか醤油 大さじ半分
- サラダ油 ほんのちょっと
作り方
-
1
卵を一時も早く溶きたい気もちを抑え、まずはかさ増し水を作る。カップに粉と水を入れてよく溶いてからマヨネーズをよーく混ぜる。それから初めて卵を割り入れおかかと麺つゆをまぜまぜ。
-
2
フライパンに油を薄く敷いてふつうに玉子焼きを作る。
液を少しずつ入れるとキレイにできるけど、しょせん1っ個分なのでがんばっても2回にしか分かれない。
-
3
きれいに焼け巻けたらキッチンペーパに乗せてラップとまきすでくるんで成形。
ある程度さめてからじゃないと上手に切れない。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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