ジャムを活用★鶏肉の甘辛しょうゆ焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
さくぱん
市販のいちごジャムを使った簡単＆節約レシピ。ジャムの効果でお肉が柔らかに、香ばしい甘辛醤油味を楽しめます。ご飯のすすむ一皿。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
材料（1～2人分）
- 鶏もも肉 1枚（250g程度）
- いちごジャム 40g
- しょうゆ 大さじ2
- 塩、こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2程度
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉は皮に黄色い脂が付いていたら取り、包丁やフォークの先でまんべんなく突く。
★これにより味が染み込みやすくなり、焼き縮みも防げます。 - 2 3～4cm角程度の大きさに切る。
-
3
ボウルかビニール袋に入れて、塩とこしょう、しょうゆ、ジャムを加えて軽くもみ。10分ほど漬けておく。
★時間がない場合は、よく揉みこめばOKです。 - 4 汁気を軽く切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
5
フライパンに油を熱し、皮目から中火で焼く。
両面を焼いて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
