ふわふわ豆腐の天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は水抜きをしておきます。縦半分に切って横3等分に切ります
- 2 ボールに卵を溶きほぐし、冷水1/4～2/4カップを加えて混ぜます。小麦粉1/2カップを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 3 (1)の豆腐に小麦粉を薄くまぶして２にからめて油に入れます。からりと揚がったら完成です☆
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 天ぷら
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ruby&nao2012/06/07 16:15
昨日の昼食に、ざる蕎麦と一緒に主人が作りました。
豆腐の天ぷらは初めてでしたが、とっても柔らかい食感で、てんつゆと食べるとおいしかったです。ご馳走様でした！
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