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簡単まとめてスイートポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

簡単まとめてスイートポテト

どでかいさつま芋が1つ100円でした
面倒なので一挙に焼いて小分けして冷凍しました。
画像は端っこを切り落として(食べて(ノ∀`;)います

作り方

  • 1

    サツマイモは皮ごと小さく切って鍋か中華鍋で蒸します。
    シリコンスチーマーでチンしても簡単ですが、蒸かした方が柔らかく出来ます。

  • 2

    皮を剥いてマッシャ―で潰します。(両端は繊維が多いので除いておきます)
    バター、砂糖、生クリームを入れ、さらにマッシャ―とへらで、潰しながら混ぜます(大量なので裏ごししません)

  • 3

    天板にクッキングシートを敷いて2を入れ、均等にならします。
    フォークで表面に斜めの筋を入れ模様を付けました。
    切り分けやすいように、ヘラか包丁の背で窪みを入れます

  • 4

    卵の黄身に小匙1の水を加え、刷毛で表面に塗ります。
    200度のオーブンで20~25分くらい焼きます。
    表面に焦げ目が付けば出来上がり

きっかけ

小さいの沢山作るのは面倒なので(=´m`)

おいしくなるコツ

家庭用のおやつにするにはこれがお勧めです
お友達に配りたい時、お茶パーティーに出すなら裏ごしするとなめらかになりグレードアップします

レシピID: 1220003549

公開日:2011-10-13 14:53:16.0

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  • まさ毛

つくったよレポート 14件(10人)

  • 2017.02.10

    とっても美味しかったです♪
    子供達からまた何時作ってくれる?
    と催促されました^ ^

    一度に焼けるので便利ですね(*´`)ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ
    りんさん

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  • 2014.11.09

    子どもと一緒に楽しんで作りました。簡単でおいしいって最高です(o^^o)♪

    お芋の季節になりましたね☆食べやすい可愛いサイズ(*´ω`*)レポありがとう☆hacononakaさん

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  • 2013.11.09

    お友達に配る為だったので多く作れる事が嬉しいです。美味しかったです!

    よしあきさん☆纏めて作ると、楽チンですねo(^_^)oレポありがとう( ´ ▽ ` )ノ

    お返事を見る

  • 2013.02.20

    とっても美味しかったです☆
    子供達も大喜びでした!
    冷凍しようと思っていたのに完食でした(^^;)

    りっぱちさん☆
    綺麗に焼けてますね☆
    我家も冷凍庫まで行きません(´ェ`*)
    レポありがとございます
    ヽ(=´▽`=)ノ

    お返事を見る

レシピへのコメント

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