コーンたっぷりコロッケ レシピ・作り方

コーンたっぷりコロッケ
あっちゃん3430
あっちゃん3430
コーンは、とっても子供の大好物なのでコロッケにしちゃいました^^

材料(2人分)

  • じゃがいも 4個
  • コーン缶 1缶
  • 塩・こしょう 少々
  • 玉ねぎ 半分
  • バター
  • 1個
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもを4当分にし
    つまよう枝が通る程度に茹でる。
    私は茹でた後に皮をむきます
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにしバターで炒める。
    茹でた1を熱いうちにつぶし、2と混ぜる。塩コショウを振り、コーンを好みの量入れる。
  3. 3 丸く形を整え小麦粉を全体につけてといた卵を付けふんわりパン粉をまぶす
  4. 4 180度くらいに温めた油できれいな色がつく程度に揚がったら完成です

きっかけ

子供の好きなレシピを考えて

  • レシピID:1220003458
  • 公開日:2011/09/29
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
コロッケ
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