低糖質なキャラメル・ショコラ・クッキー レシピ・作り方
材料（10人分）
- 大豆粉 200g
- クルミ 30g
- アーモンド 30g
- エリスリム 20g
- 玉子 1個
- ココアパウダー 20g
- バニラエッセンス 数滴～お好みで
- キャラメルフレーバー 数滴～お好みで
- マーガリン 60g
作り方
-
1
材料を全てボウルに入れ、モチモチ感が出るまで、良く捏ねます。
-
2
適当な大きさに丸めて、クッキングシートの上に、手のひらでつぶして並べます。
-
3
180℃に熱したオーブンで16分間焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 大豆粉チョコクッキー
ＩＤＤＭランナー
47才で1型糖尿病になりました。食べ物や運動を制限される中で、何とか人生をエンジョイしたいと思い、血糖値に影響が少ない食事やデザートを追求しています。お陰で健康を取り戻し、フルマラソンを走れるようになりました。低糖質ダイエットの素晴らしさをレシピを通じて広めていければいいなと思います。
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