これが基本の錦糸タマゴ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 砂糖･塩 ひとつまみずつ
- 片栗粉：水 小さじ１：小さじ２
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 ボウルに片栗粉水を作り、しっかり混ぜて卵を割り入れる。さらにしっかりシャカシャカ。卵焼き器（不器用ですから）に油をしいて薄焼き卵を作ります。火が通ったっぽかったらひっくり返す。
- 2 焼けた順にキッチンペーパーの上に重ねてのせて（普通の卵焼き器サイズで3枚分できます。）さまし、使いやすい大きさに刻む。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 錦糸卵
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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