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<覚書>便利☆冷凍パセリ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
<覚書>便利☆冷凍パセリ
  • 100円以下

お料理のアクセントに。

作り方

  • 1

    パセリの茎、枝をはずす。

  • 2

    みじん切りにする。

  • 3

    水にさらす。

  • 4

    布巾にパセリをのせ、絞る。

  • 5

    凍ったら、保存容器(ジップロック袋)へ入れて、ほぐす。
    <できあがり>

きっかけ

パセリがあるとお料理が引き立ちます。

おいしくなるコツ

茎や枝はみじん切りにしてスープに入れます。
袋で凍らせる場合は、空気をたっぷりいれて凍ってから空気を抜くとほぐれやすいです。

レシピID: 1220002999

公開日:2011.07.16

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関連情報

料理名
パセリ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
便利保存おしゃれパセリ

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