焼きピーマンと牛シャブのおろし和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛シャブ用 １５０ｇ
- ピーマン ４～５個
- 大根おろし カップ１
- レモン汁 小匙２
- 醤油 小匙２
- おろし生姜 小匙１
- 塩(ピーマン用） 少し
作り方
-
1
ピーマンは半分に切ります、
バットにアルミホイルを敷き、塩を少し降ってオーブントースターでしんなりするまで焼きます - 2 大根おろしカップ１に醤油小匙２、レモン汁小匙２、おろし生姜少し入れて混ぜておきます
-
3
牛肉は熱湯にくぐらせ、水分を切って大根おろしにまぶします
焼きピーマンも一緒に和えます
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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