現在地
 > 
 > 

ビールにぴったり揚げ春巻き レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • タケノコ

    カップ1/2(千切り)

  • 豚ロース肉

    100グラム

  • ニンニク

    1/2個

  • 春雨

    30g

  • ライスペーパー(揚げ春巻き用)

    6マイ

  • ごま油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • ナンプラー

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビールにぴったり揚げ春巻き

ライスペーパーを使っているからパリパリ感がお酒によくあいます。

作り方

  • 1

    豚肉は5ミリ幅に切る。春雨はお湯で戻し、すぐにざるに上げてザク切りにする。

  • 2

    ごま油を軽く熱してニンニクを炒め、豚肉を加えて炒める。タケノコを加えてさらに炒め、1の春雨、砂糖、塩、こしょう、ナンプラーの順に加えて混ぜ合わせ、火を止める。

  • 3

    ライスペーパーを広げ、霧吹きなどで熱湯をかける。3の具を置いて巻いていく。ライスペーパーが薄いようだったら2枚重ねて巻くとよい。

  • 4

    中温の油で表面がきつね色になるまで揚げて完成!!

きっかけ

ビールに合うつまみを考えて

レシピID: 1220002718

公開日:2011.06.07

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.04.11

    レシピの具材をベースに
    東南アジア的な物+αで
    いろいろで作りました♪
    中華の春巻きとは違う
    パリッとサクサクの食感いぃですね~好きです❤
    揚げ物番長本領発揮✌

    とっても美味しそうですね!!
    作っていただきありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
春巻き
関連キーワード
おつまみ2011

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

▲ビールにぴったり揚げ春巻きのページ上部へ