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サラダ冷し中華 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

サラダ冷し中華
  • 500円前後

我家の冷中はこんな感じです。
ボリュームたっぷりで晩ご飯にもなります

作り方

  • 1

    茄子とピーマンは縦に1/4に切って軽く塩を降り、バットにアルミホイルを敷いて並べオーブントースターで焼きます

  • 2

    鶏胸肉は4つくらいに切って塩胡椒、スチーマーに入れて2~3分チンします
    冷めてから手で裂きます

  • 3

    麺をゆでて流水で洗い、水分を切って皿に盛ります
    千切りレタス、茹でたブロッコリ、スライストマトと、残りの具材もトッピングします
    付いているスープを掛けて頂きます

きっかけ

我家の冷やし中華はお野菜いっぱいです

おいしくなるコツ

スライス玉葱やアボカド茹でたきのこ類をトッピングしても美味しいです

レシピID: 1220002704

公開日:2011-06-06 20:32:09.0

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関連情報

料理名
冷やし中華
料理用途
普段の料理

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