ホタテとセロリの冷たいパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ（1.4mm前後がベスト） 2人分
- ホタテお刺身用 適量
- セロリ 1本
- オリーブオイル 大匙１．５
- おろしニンニク 1片
- レモン汁 小匙２
- 塩 小匙１
作り方
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1
◎ホタテはそぐ様にスライスします。
◎セロリは斜めに薄くスライスしておきます - 2 耐熱ボールにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大匙1.5、レモン汁小匙２、おろしニンニク1片分、塩小匙１、スライスセロリを入れて1分チンします
-
3
パスタを茹でて冷水で冷まし、よく水分を切ってボールに入れ、混ぜます
最後にホタテも身を崩さないように入れ和えます
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関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- 冷製パスタ
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