鉄分たっぷり♪豚レバーと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚レバーは水に30分くらい水につけ、よく洗い、ざるにあげ、キッチンペーパーで水分をよくふき取り、1～1.5センチ幅位の細切りにしておく。
- 2 人参、玉ねぎ、ピーマンは大体同じ大きさになるように細切りにする。
- 3 フライパンを熱し、2を入れ火が通ったら、フライパンの端によせ、1を入れて色が変わる程度に炒め、焼肉のたれを回しかけ、からめるように炒めたらお皿に盛り付ける。
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- 料理名
- 豚レバーと野菜の炒め物
しかおりん
昨年愛媛県松山市から奈良市に引っ越しました。
夫と息子（２歳）の三人家族です。
最近は時間がなくてレシピをなかなかアップすることができないのが残念です。
薄味ですが、良かったら作ってみてくださいね♪
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