ご飯がすすむ♪鶏肉とたっぷり野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、酒をよくなじませ、片栗粉をまぶしておく。
レンコン、長いもは半月切りにする。
セロリは8mm幅位に切る。
しめじは小房にわける。 - 2 もやしはよく洗い、サッと茹で水気をよく切り、お皿に薄く盛りつけておく。
- 3 フライパンに油を入れ熱し、鶏肉を入れ色が変わったら取り出す。
- 4 2のフライパンに、レンコン、長いもを入れ両面色づくくらいに焼いたら、しめじ、セロリ2の鶏肉を入れ炒め、全体に火がとおったら、焼肉のたれを大さじ1加えサッと炒める。
-
5
2の茹でたもやしの上に4を盛りつけ、大さじ1の焼肉のたれをまわしかける。
お好みで一味をふる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉と野菜いため
しかおりん
昨年愛媛県松山市から奈良市に引っ越しました。
夫と息子（２歳）の三人家族です。
最近は時間がなくてレシピをなかなかアップすることができないのが残念です。
薄味ですが、良かったら作ってみてくださいね♪
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