ゆず茶寒天サイダー レシピ・作り方
材料(4人分)
- 粉末寒天 2G
- 水 120CC
- ゆず茶 20G
- サイダー 180CC
- ゆず茶(A) 20G
作り方
- 1 水をいれ、粉末寒天を振り入れて混ぜる。
- 2 中火で火にかける。
- 3 沸騰後1分程度加熱して、寒天を煮溶かす。
- 4 火をとめて、ゆず茶をいれる。
- 5 再び火にかけ、1~2分加熱し、寒天液を煮詰める。
- 6 粗熱をとり、サイダーを注ぎまぜる。
- 7 グラスにわけて、室温・冷蔵庫どちらでもOKだが、冷やす。
- 8 上にゆずちゃ(A)をのせて完成!!
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 寒天
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