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チキンサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

チキンサラダ
  • 500円前後

野菜は何でも冷蔵庫にあるもので。
ドレッシングは色々使えます。

作り方

  • 1

    ◎手羽元を圧力鍋で茹でて身を外します (茹で汁はスープに)
    ◎レンコンも皮を剥いてスライスし、酢水に浸けてサッと茹で、冷水で冷まします

  • 2

    ◎パプリカは半分に切り、種を除いて茹でます
    冷水で冷ましてスライス。
    ◎長いパスタはバリバリ割って茹でて水洗い。

  • 3

    具材を合わせてドレッシングを掛けます。

    ドレッシング:
    オリーブオイル 大匙2
    レモン汁 大匙1
    粒マスタード 小匙2
    ハーブソルト 適量
    砂糖 小さじ1

きっかけ

半端なパスタが余ってたので入れてみました

おいしくなるコツ

手羽元でなくても、胸肉、ささみでも構いません。
うちの冷蔵庫に手羽元があったので使いました

レシピID: 1220002004

公開日:2011-04-27 22:14:43.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.10.28

    野菜はレンコンとブロッコリーを入れました。
    ドレッシングのお味がぴったり!
    とても美味しくいただきました。
    ご馳走様です。
    ヽ(^o^)丿

    姫ちゃん☆蓮根シャリシャリ美味しいですね☆レポありがとう(*´ω`*)いっぱい食べてね

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
サラダ
料理用途
普段の料理

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