チキンサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
◎手羽元を圧力鍋で茹でて身を外します （茹で汁はスープに）
◎レンコンも皮を剥いてスライスし、酢水に浸けてサッと茹で、冷水で冷まします -
2
◎パプリカは半分に切り、種を除いて茹でます
冷水で冷ましてスライス。
◎長いパスタはバリバリ割って茹でて水洗い。 -
3
具材を合わせてドレッシングを掛けます。
ドレッシング：
オリーブオイル 大匙２
レモン汁 大匙１
粒マスタード 小匙２
ハーブソルト 適量
砂糖 小さじ１
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- カテゴリ
- れんこん
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- サラダ
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ドレッシングは色々使えます。