ホタルイカで簡単イカ焼きそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
フライパンにゴマ油をのばしてもやし、ホタルイカを炒める。
もやしが好みの炒め具合になるまで、軽くイカを潰しながら炒める。 - 2 焼きそばの麺を入れ軽くほぐしたら、お好みの量のキムチを汁ごと入れて炒める。
- 3 全体的に炒まったら最後に鶏ガラの粉末で味を整えて完成!
きっかけ
ホタルイカが安かったので、いつもと違う食べ方を考えました。
おいしくなるコツ
ホタルイカを軽く潰しながら炒める事でワタなどの旨味のある味になります!
- レシピID:1220001962
- 公開日:2011/05/10
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- イカ焼きそば
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なかったので入れませんでしたがニラやニンニクも合うと思います!