簡単♪イングリッシュマフィンでピザ レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- たまねぎ（小） 4分の１個
- ピーマン 2分の1個
- トマト ３分の1個
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★ケチャップ 小さじ1
- ピザ用チーズ 適量
- タバスコ 適量
作り方
- 1 イングリッシュマフィンは半分に切る。トマトは厚めにスライス。ピーマンは輪切りに。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし、ペーパータオルで水分をふき取っておく。★を合わせておく。
- 2 イングリッシュマフィンに、★のソースを塗り、ピーマン、玉ねぎ、トマトをのせ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズがとろけるくらいまで焼く。
- 3 お皿にもりつけ、好みでタバスコを振っていただく。
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しかおりん
昨年愛媛県松山市から奈良市に引っ越しました。
夫と息子（２歳）の三人家族です。
最近は時間がなくてレシピをなかなかアップすることができないのが残念です。
薄味ですが、良かったら作ってみてくださいね♪
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