くるみと小魚の甘辛煮(田作り） レシピ・作り方
材料（２人分）
- くるみ 大さじ２
- 小魚 ３０ｇ
- しょうゆ、みりん、酒、砂糖 各大さじ１
- 白ゴマ 小さじ２
作り方
- 1 平たいお皿にクッキングペーパーをしいておく。
- 2 フライパンで小魚を乾煎りする。香ばしい香りがしたら火を止め、①の上に取り出す。
- 3 くるみ、白ゴマ以外の上記調味料をフライパンに入れて火にかける。飴状になったら、②の小魚、白ごま、くるみを加えからませる。
- 4 ③を①の上に広げおき冷ます。
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