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美味即席★鮭の温ふりかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美味即席★鮭の温ふりかけ
  • 100円以下

市販の鮭フレークを簡単アレンジ。焼きたての鮭の感じが戻り、ごまとしょうゆの風味に食欲がそそられます。冷めてもおいしく彩りもよいので毎日のお弁当にもお勧めです。

作り方

  • 1

    フライパンを弱めの中火で熱し、鮭フレークを入れて、ほぐしながら温める。

  • 2

    ごまを加え、混ぜ合わせる。

    ごまの香りが出てきたらしょうゆを加え、さっと炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

市販の鮭フレークをアレンジしました。

おいしくなるコツ

・ごまは粒でも、すりごまでも良いです。すりごまの方が香りが出やすいです。
・鮭フレークの油分が多い場合は、キッチンペーパー等で軽く切ってから炒めると仕上がりがあっさりします。
・ご飯に乗せてどんぶりに、おにぎりの具にもよく合います。

レシピID: 1220001407

公開日:2011.03.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.04.27

    醤油とゴマの香ばしい香りがいいですね~。おにぎりにして食べます~。

    purieさん、ありがとうございます。おにぎりいいですね!ご飯がすすみますよね♪「鮭の照り焼き」や「にんにく醤油」も載せているのでまた作って頂けたら嬉しいです。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼き魚、フレーク(鮭、胡麻・ゴマ、醤油)
料理用途
普段の料理 おでかけ
関連キーワード
お花見2011時短簡単お弁当

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