美味即席★鮭の温ふりかけ レシピ・作り方

美味即席★鮭の温ふりかけ
  • 5分以内
  • 100円以下
さくぱん
さくぱん
市販の鮭フレークを簡単アレンジ。焼きたての鮭の感じが戻り、ごまとしょうゆの風味に食欲がそそられます。冷めてもおいしく彩りもよいので毎日のお弁当にもお勧めです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンを弱めの中火で熱し、鮭フレークを入れて、ほぐしながら温める。
  2. 2 ごまを加え、混ぜ合わせる。

    ごまの香りが出てきたらしょうゆを加え、さっと炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

市販の鮭フレークをアレンジしました。

おいしくなるコツ

・ごまは粒でも、すりごまでも良いです。すりごまの方が香りが出やすいです。 ・鮭フレークの油分が多い場合は、キッチンペーパー等で軽く切ってから炒めると仕上がりがあっさりします。 ・ご飯に乗せてどんぶりに、おにぎりの具にもよく合います。

  • レシピID:1220001407
  • 公開日:2011/03/24
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カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
お花見2011 時短 簡単 お弁当
料理名
焼き魚、フレーク(鮭、胡麻・ゴマ、醤油)
さくぱん
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つくったよレポート(1件)

  • purie
    purie
    2011/04/27 09:05
    美味即席★鮭の温ふりかけ
    醤油とゴマの香ばしい香りがいいですね~。おにぎりにして食べます~。

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