簡単☆白菜しめじクリーム煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
白菜はそぐように斜めに角切りにする。固いところと柔らかいところと分けておく。
鶏肉は真水でさっと洗い、一口大に切る。 - 2 しめじは半分の長さにきり、こわけにする。
- 3 大き目のフライパンにお湯を１３０ｃｃ入れ、①（白菜の固い部分と肉）を茹でながら炒め、蓋をし弱火で３分程蒸し焼きにする。残りの白菜としめじも加えて混ぜ、また３分蓋をし蒸し焼きにする。
- 4 ボウルにルウを割り入れ、温めた牛乳を注ぎいれ、ルウを溶かすようにかきまぜる。③に注ぎよく溶かし煮絡ませる。味見をして一度煮立たせて完成！
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