たぶんチリビーンズ レシピ・作り方

たぶんチリビーンズ
  • 約30分
  • 500円前後
お茶丸.
お茶丸.
チリが無かったので一味唐辛子で代用しました。豆板醤でもOKです。

材料(2~3人分)

  • レッドキッドニー 大缶1
  • 玉葱 1個
  • ひき肉(なんでも) 250g
  • トマト缶 1缶
  • 固形コンソメ 1個
  • ケチャップ 大匙1
  • ミックスハーブ、ナツメグ、塩胡椒など 適量
  • みじん切りパセリ(あれば) どっさり
  • 一味唐辛子 小匙2(好みで)

作り方

  1. 1 みじん切り玉葱1個をオリーブオイル大匙1で炒め、しんなりしたらひき肉250gも入れます。
    (かぶが余ってたのでキューブに切って入れてます)
  2. 2 肉に火が通ったら、レッドキッドニー大缶1、トマト缶1、固形コンソメ1個入れ、5分ほど炒め煮します。
  3. 3 ケチャップ大匙1、(チリが無かったので)一味小匙1、ミックスハーブ、ナツメグ、みじん切りパセリ、塩胡椒を入れて味付けします。

きっかけ

レッドキッドニーの大缶を使いたかったので。

おいしくなるコツ

パンで頂きましたが、フランスパンやご飯を添えても美味しいです

  • レシピID:1220001191
  • 公開日:2011/03/07
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チリビーンズ
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