いわしのマリネ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 小イワシは綺麗に洗って水分を拭き取り、小麦粉を付けて180度でじっくり揚げます。
-
2
玉葱はスライスしてラップして1分チン（甘味が出ます）パプリカは湯通しして千切りに。
イワシ、玉葱、パプリカを漬け汁に浸けます - 3 レモン汁(or酢)大匙１、砂糖小匙２、ハーブミックス少しで漬け汁を作ります
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- マリネ
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