簡単★酒粕ミルク レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
さくぱん
自宅で作る甘酒は、味をお好みに調整できるのが良いところ。栄養満点、作り方も簡単。寒い冬の日やひな祭り、風邪対策や夏ばて予防にもお勧めです。
材料（1人分）
作り方
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1
ミルクパン（片手鍋）に牛乳を半分入れて沸騰直前まで温める。
★コツ★
沸騰させないこと。鍋のふちにプツプツ出てきて真ん中くらいまで広がってきたら、火を止める合図です。 - 2 いったん火を止め、酒粕を細かくちぎりながら入れて溶かす。
-
3
再び弱火にかけ、残りの牛乳と砂糖を加えて混ぜ溶かして出来上がり。
★コツ★
ここも沸騰させないこと。牛乳のえぐみが出たり、独特な匂いが強くなり味が落ちてしまいます。 - 4 ★コツ★
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- カテゴリ
- 健康酒
- 料理名
- 甘酒
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
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4 件
つくったよレポート（4件）
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snoopy01282018/02/03 10:08
寒い日に体が温まりました。ありがとうございました。 -
くろちび３2017/01/19 20:21
酒屋さんで美味しい酒粕を買いました。今年もこれで家族全員ほっこりです♪最強寒波もこれでOＫ -
くろちび３2014/12/03 15:30
久しぶりです♪
寒くなったらこれですね。家族みんなのお気に入りです。 -
くろちび３2014/02/09 12:49
こんにちは 今ミルク甘酒にハマってます。雪景色を見ながらほっこりとのむ甘酒は、最高です♥コツのアドバイスがとても役に立ちました。感謝です!
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