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ゴーヤとイカの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴーヤとイカの煮物
  • 500円前後

イカも柔らかくゴーヤの苦みも緩和されてました
ご飯のお供に☆

作り方

  • 1

    ゴーヤは種と白い所をこそいで取って適当に切り
    イカ１杯もワタを取ってザクザク切ります

  • 2

    醤油大匙2.5、酢大匙１、砂糖大匙３とカップ１杯の水を注し
    圧力鍋で３分くらい

きっかけ

冷蔵庫にゴーヤがいっぱいあった時に作りました

おいしくなるコツ

ゴーヤは白い所をスプーンで綺麗にとると苦みが抑えられます

レシピID: 1220001132

公開日：2011-03-06 00:40:06.0

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料理名
煮物
料理用途
普段の料理　おつまみ
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つまみゴーヤいか

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