しらす昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 乾燥ちりめん ７０ｇ
- 出汁昆布 ３０ｇ
- ゴマ 大匙２
- おかか 小袋４くらい
- 醤油 大匙１
- 砂糖 大匙３
- レモン汁 小匙１～２
作り方
- 1 小さく砕いた昆布と乾燥ちりめんを、炒りながら100ccのお水を入れます。
- 2 おかかとゴマも入れ、醤油大匙１、砂糖大匙３を絡ませます。
- 3 最後にレモン汁を少し加えると味がマイルドになります
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- カテゴリ
- かつお節（鰹節）
- 料理名
- 佃煮
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mariron★2013/03/05 19:30
たまり醤油で作ったので色濃いめです(^^；
おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
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