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蒸し鶏とブロッコリのキムチサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏胸肉

    1枚

  • ブロッコリ

    適量

  • 人参

    適量

  • キムチと汁

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
蒸し鶏とブロッコリのキムチサラダ
  • 500円前後

キムチと漬け汁で和えると簡単にキムチサラダが出来ます

作り方

  • 1

    鶏胸肉に酒と塩、シナモン(あれば)をもみ込んで
    (ついでに人参スライスも)入れてラップして2~3分チン
    中まで火が通ってなければ暫く放置して
    冷めたらスライス

  • 2

    茹でたブロッコリも合わせて
    刻みキムチとキムチ汁で和えます

    キムチによって味が違いますが味が足りないと感じた時は少し醤油を足して。

きっかけ

美味しいキムチを頂いたので

おいしくなるコツ

キムチも甘口の物もありますが、醤油を足して味を調整します

レシピID: 1220001028

公開日:2011.03.01

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関連情報

料理名
鶏のサラダ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ビールに合う簡単

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