冷蔵庫の残り物でパーティメニュー！大好キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートを自然解凍する。（冷凍庫から取り出して、ケーキクーラーなどの上に置いておけば下準備をしている間に解凍できます。）
   オーブンを200度に予熱する。
2. 2 ほうれん草は4～5cmに切ってオリーブオイルで炒める。じゃがいもは皮を剥いて3～5mmぐらいにスライスして茹でる。プチトマトは横半分に切る。
3. 3 ●の材料を上から順にボウルに加え、その都度、よく混ぜる。
4. 4 キッシュ皿やタルト型に自然解凍した冷凍パイシートを敷く。余った部分はカットする。（切り取った生地はもったいないので、横縁に適当にくっつけてます。）
5. 5 じゃがいも、ほうれん草、【３】の卵液、プチトマトの順に【４】の皿（型）に入れ、最後にとろけるチーズをのせる。
6. 6 200度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
   ※途中で焦げそうな場合は、上にアルミホイルを被せてください。
7. 7 焼いてる間にパセリをみじん切りにする。
   ※コップに入れてキッチンバサミでちょきちょきすると簡単です。

   

8. 8 焼きあがったら串を刺し、何も付いてこなければOK。
   パセリのみじん切りをかけたら出来上がり☆