ジャガイモカレー炒め レシピ・作り方

ジャガイモカレー炒め
かわっきん
かわっきん
ジャガイモのカレー炒めのアレンジです。お弁当の隙間埋めに便利です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモはスライサーで千切りにし、水にさらす。数回水を変え、でんぷんを洗い流す。
  2. 2 フライパンに油を熱し、①のジャガイモの水を切って入れる。すぐにカレー粉と塩コショウをふる。
  3. 3 カレー粉とジャガイモが馴染み、ジャガイモに火が通ったら火を止めお好みでゴマを混ぜ合わせ完成。

きっかけ

お弁当の隙間埋めに・・・

おいしくなるコツ

結構直ぐに火が通ります。ジャガイモのしゃきしゃきした食感を残すためにも炒めすぎには気をつけてください。

  • レシピID:1220000512
  • 公開日:2011/01/31
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ジャガイモの炒め物
かわっきん
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つくったよレポート(3件)

  • ラムチャン5834
    ラムチャン5834
    2013/11/04 17:22
    ジャガイモカレー炒め
    子供も喜んで食べてくれました★とても美味しかったです★ごちそうさまでした(*^-^*)
  • Utti-
    Utti-
    2011/10/02 09:54
    ジャガイモカレー炒め
    弁当のおかずによさそうなので、いつか作ろうと思っていました。今日はおかずの作りだめしてます。ピリッとして食欲がわきますね。ありがとうございます。
  • あとぶー
    あとぶー
    2011/04/16 09:16
    ジャガイモカレー炒め
    作っている時から カレーのこうばしぃ~香りにそそられちゃいます~♪
    早く食べたくて胡麻かけわすれてしまいました シクシク 
    おやつにもいいですね ご馳走様♪

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