大根と小松菜のあっさり中華風煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮を厚めにむいて小さめの乱切りにし、下茹でしておく。
- 2 小松菜を５cm幅に切って、きれいに洗っておく。
- 3 鍋に下茹でした大根、水、中華だしの素を入れ、沸騰したら小松菜の茎の部分を入れる。
- 4 再び沸騰したら、小松菜の葉の部分、桜えびを入れ、もう一煮立ちさせる。
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5
しょうゆ、コショウで調味したら、一旦火を止め、冷ます。
（冷ますと大根に味が染みます）
もう一度温めてお召し上がりください！
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- 料理名
- 大根と小松菜の中華風煮込み
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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よし12082011/02/18 11:38
海老の出しがきいて、あっさり味でいただきました。
レシピへのコメント
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桜えびがいい味だします。