ピーマンとじゃこのしょうゆ炒め レシピ・作り方

ピーマンとじゃこのしょうゆ炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
kuro_24
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忙しい朝でもお弁当にさっと一品追加!
しょうゆをめんつゆに変えたらきんぴら風に。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ピーマンの種を取り、よく洗って、(食べやすくてお弁当に入れやすい大きさに)細く切り、電子レンジで500Wで1分チンする。
  2. 2 その間にごま油を熱して、ちりめんじゃこを炒める。
  3. 3 ピーマンの水気を切り、じゃこと一緒に炒める。
  4. 4 ピーマンが色鮮やかになったら、鍋肌からしょうゆを入れ、全体に絡ませたら出来上がり!

きっかけ

お弁当に、彩りのいいピーマンを使って一品作りたくて。

おいしくなるコツ

しょうゆを入れたらすぐに汁気が飛んでいくので、手早く混ぜたらすぐに火を止めるかフライパンを火から離してください。 お好みでかつおぶし、唐辛子、白ごまなどを混ぜてもいいですね。

  • レシピID:1220000231
  • 公開日:2010/11/04

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カテゴリ
すきまおかずちりめんじゃこピーマン緑系のおかず簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 ちりめんじゃこ お弁当 カルシウム
料理名
炒め物
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つくったよレポート(17件)

  • hatch85
    hatch85
    2019/04/24 20:20
    ピーマンとじゃこのしょうゆ炒め
    簡単に美味しくできました^_^常備菜にもいいですね♪
  • 月のおと
    月のおと
    2017/09/21 08:01
    ピーマンとじゃこのしょうゆ炒め
    kuro_24さん^^おはようございます♪ピーマンをチンしたら、あっというまにできていいですね♪
  • とさし
    とさし
    2017/06/15 18:41
    ピーマンとじゃこのしょうゆ炒め
    フライもののサイドメニューに。子供が久々にピーマンに食いついてました。ごちそうさまでした。ありがとうございます。
  • しんころ777
    しんころ777
    2017/04/23 19:27
    ピーマンとじゃこのしょうゆ炒め
    あまっていた舞茸もいれて☆
    ピーマンがたくさん食べれました\(^^)/美味しかったです!

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