焼き鳥のタレ レシピ・作り方

焼き鳥のタレ
コロ助vv
コロ助vv
おいしい焼き鳥が自宅でつくれますよー!!

材料(-人分)

  • 醤油 1/2カップ
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • 味噌 小さじ1
  • 大さじ4
  • にんにく 1カケ
  • しょうがのすりおろし 1カケ

作り方

  1. 1 にんにくは半分に切って包丁の腹でつぶしておきます。
  2. 2 材料をすべてなべに入れ、火にかけます。
  3. 3 沸騰したら弱火にして、ときどきかき混ぜながら、2/3位になるまで煮詰めます。
    これでできあがり!

きっかけ

焼き鳥を自宅で作りたかったので。。。

おいしくなるコツ

ペットボトルの空き容器などにいれれば、焼き鳥にたれをつけるのも楽になると思います。 使うたびに新しくたれを作って継ぎ足していけば秘伝のたれになることまちがいなし! 保存は冷蔵庫に入れ、使い終わった後に浮いてくる油は取り除いてくださいね

  • レシピID:1220000197
  • 公開日:2010/10/12
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カテゴリ
お肉に合うタレ焼き鳥のたれ
料理名
焼き鳥のタレ
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つくったよレポート(1件)

  • ネルソン☆マンデラ
    ネルソン☆マンデラ
    2011/03/03 02:57
    焼き鳥のタレ
    焼き鳥のタレ買おうか悩みましたがこちらのレシピで作って正解でした!とても美味しかったです~ありがとうございました!

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